美食推荐:可乐鸡翅,宫保鸡丁,排骨焖南瓜的做法

时间:2019-10-08 来源:www.utprssa.com

说到食物,中国人的出生无疑为此感到非常自豪。中国菜基本上可以被视为广阔的食物世界的中心。作为中国人,在这一点上不必谦虚。毫无疑问,它是食品行业的巨头。中国的饮食文化大约有5,000年的历史。中国饮食文化可以从不同的角度进行分类,例如时间和技术,地区和经济,种族和宗教,饮食和食物,消费和等级,民俗和功能。文化味道反映了不同的食物价值,并且很出色。据不完全统计,近代传统菜肴约有6万种,加工食品约有2万多种。我们的生活中经常吃很多不加说明的食物,而且我在家做的许多家常菜也很少见。小编是一个标准的美食家,各种各样的美味食品都喜欢吃。吃完饭后,他们将学会做。共享后,与所有人共享食谱。我希望每个人都喜欢。如果您喜欢食物,并且喜欢做饭的朋友,请注意我,我有各种您喜欢的食物。

排骨和南瓜

材料:排骨500克,南瓜1个;洋葱、姜、蒜、植物油20克,冰糖10粒,八角形,肉桂1粒,胡椒1粒,酱油10克,酱油5克,料酒10克,盐10克,3茶匙;配料。肋骨浸透在血液中,用冷水冲洗,以控制水的干燥。南瓜被洗净,切成小块。2。用砂糖炒热油,完全融化,深红色。倒入排骨,炒至熟。为了使颜色更深,最好先看一下再倒少量酱油炒一下。加入洋葱、生姜、大蒜、八角茴香和肉桂炒匀。三。倒两碗水,盖上盖子,开始加热10分钟。转为低热30分钟。此时,将肋骨基本煮熟,倒入南瓜片,盖上锅盖,煨10分钟。4。锅前撒上蒜茸,香气扑鼻。宫保鸡

食材:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米葱、郫县豆瓣、盐、白胡椒粉、白糖、白醋、鸡精做法:1.将所有原料切丁备用,鸡肉切丁放入盐、白胡椒、料酒、鸡精、水淀粉抓匀腌制一会2.趁腌鸡肉的功夫炒花生米,凉油下锅,小火慢炒,不停地搅动,炒至酥脆备用3.滑炒鸡肉,油略微多一些,把鸡肉滑散,倒入漏勺中控油4.锅中放少量底油,放入郫县豆瓣炒出红油,放入黄瓜丁、胡萝卜丁、花生和葱,翻炒一会5.再放入白糖和白醋,放入刚才滑好的鸡丁,翻炒几下勾个薄芡即可可乐鸡翅

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食材:鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐做法:1.锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出2.用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用3.大葱切段,姜去皮切片4.锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮5.把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水6.再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟7.打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可出锅